Willkommen im Vier Peh

Lockdown
Betrieb

Leider bleibt der kulturelle Treffpunkt zwischen unseren Pforten und dem hopfige Durchfluss an unserem Zapfhahn, aufgrund der aktuellen Situation, auf unbestimmte Zeit geschlossen.

Diese Zeit nutzen wir jedoch intensiv, um Neues auszuprobieren und uns der Situation entsprechend anders zu erfinden.

Derzeit bieten wir euch unser "Lockdown-Futter" an. "Lockdown-Futter" sind von uns frisch-hausgemachte und vakuumierte Teilgerichte, welche ihr euch daheim selbst zubereiten könnt.

Unsere nächsten Abholzeiten für Bestellungen:
Freitag, 05.März
Samstag, 06.März
Sonntag, 07.März
Freitag, 12.März
Samstag, 13.März
Sonntag, 14.März
Immer von 15:00Uhr bis 19:00Uhr.

Maultaschen

Unsere klassischen Maultaschen sind hand- und hausgemacht, mit Fleisch vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein.

Gerollt und als große Portions-Maultaschen vorgebrüht, sind unsere Maultaschen als Pärchen verpackt und vakuumiert.

Zutaten:
Hackfleisch vom Landschwein, Fleischkäse-Brät, gerauchte Schinkenwurst, Spinat, Semmelbrot, Zwiebeln, Salz, Peterling, Pfeffer, Ei und Gemüsebrühe.
Der Nudelteig besteht aus Hartweizengries, Mehl, Ei und Salz.

Allergene: Gluten, Ei
Zusatzstoffe (gerauchte Schinkenwurst): Konservierungsstoff, Antioxidationsmittel


Bei unter +7 Grad sind unsere Maultaschen in der Regel mindestens 7 Tage haltbar. Für eine längere Haltbarkeit lassen sie sich einfrieren, so dass man auch einen kleinen Vorrat bestellen kann.

Zubereitung:
Am besten gelingen unsere Maultaschen in einem heißen Brühebad aus dem Topf.

Preis:
6,00€
Immer zwei Stück, als Pärchen verpackt und vakuumiert, mit ca. 280-350g

Sößchen

Passend zu unseren großen Portions-Maultaschen, könnt ihr bei uns auch gleich ein leckeres hausgemachtes Bratensößchen dazubestellen.

Unser Sößchen wird in einer 250ml Mehrweg-Glasflasche (1€ Pfand) abgefüllt, welche ihr bei uns auch wieder abgeben könnt.

Zutaten:
Rinderknochen, Zwiebeln, Karotten, Petersilienwurzel, Sellerie, Lauch, Tomatenmark, Senf, Rotwein, Lorbeer, Wacholderbeeren, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Honig.

Allergene: Sellerie, Senf

Bei unter +7 Grad ist unser Sößchen in der Regel mindestens 7 Tage haltbar.

Zubereitung:
Am besten gelingt unser Sößchen im Topf.

Preis:
2,50€
+1,00€ Pfand für die 250ml Mehrweg-Glasflasche.

Gemüsebrühe

Unsere hausgemachte pastöse Gemüsebrühe passt perfekt zu unseren großen Portions-Maultaschen und ist gänzlich frei von Zusatzstoffen.

Die Gemüsepaste wird in einem 50ml Mehrweg-Gläschen (1€ Pfand) abgefüllt, welche ihr bei uns auch wieder abgeben könnt.

Zutaten:
Karotten, Petersilienwurzel, Sellerie, Lauch, Blumenkohl, Knoblauch, Petersilie, Schnittlauch, Salz, Pfeffer.

Allergene: Sellerie

Bei unter +7 Grad ist unsere pastöse Brühe in der Regel mindestens 4 Monate haltbar.

Zubereitung:
Am besten gelingt unsere pastöse Brühe im Topf.

Preis:
1,50€
+1,00€ Pfand für das 50ml Mehrweg-Gläschen.

Falafel

Unsere hausgemachten veganen Falafel, bringen eine fernöstliche Note auf deinen Teller und ein bisschen Urlaubsküche zu dir nach Hause.

Ob mit Salat und Sesamsoße zum Dippen oder mit Minze-Joghurt als Füllung für einen Wrap...

Vorgebacken in genfreiem Bio-Öl, sind immer "Sieben auf einen Streich" verpackt und vakuumiert.

Zutaten:
Kichererbsen, Puffbohnen, Salz, Peterling, Korriander, Kreuzkümmel, Pfeffer, rote Zwiebeln, Basilikum, Knoblauch und Oregano.

Alle Zutaten sind aus biologischer Landwirtschaft, Allergen- und genfrei.

Bei unter +7 Grad sind unsere Falafel in der Regel mindestens 7 Tage haltbar. Für eine längere Haltbarkeit lassen sie sich einfrieren, so dass man auch einen kleinen Vorrat bestellen kann.

Zubereitung:
Am besten gelingen unsere Falafel im heimischen Backofen (180°C Umluft) oder mit etwas Öl in der Pfanne, bei mittlerer Hitze. Ideal ist die Zubereitung in der Fritteuse bei 150°C. Die Zubereitung mit der Mikrowelle ist möglich.

Preis:
3,50€
Immer "Sieben auf einen Streich" verpackt und vakuumiert, mit ca. 200-250g

Apfelringle

Unsere hausgemachten Apfelringle im Bierteig... Die Jobgarantie für Paarberatung, wenn es an den Nachtisch geht und man zu wenige hat ;o)

Am leckersten lassen sich die Apfelringle noch mit Zimt und Zucker, sämiger Vanillesoße oder Vanilleeis ergänzen.

Vorgebacken in genfreiem Bio-Öl, sind immer drei Apfelringle verpackt und vakuumiert.

Zutaten:
Äpfel, Bier (Lammsbräu Urstoff), Ei, Mehl, Salz und Roh-Rohrzucker

Alle Zutaten sind aus biologischer Landwirtschaft und genfrei.

Allergene: Gluten, Ei


Bei unter +7 Grad sind unsere Apfelringle in der Regel mindestens 7 Tage haltbar. Für eine längere Haltbarkeit lassen sie sich einfrieren, so dass man auch einen kleinen Vorrat bestellen kann.

Zubereitung:
Am besten gelingen unsere Apfelringle im heimischen Backofen (180°C Umluft). Ideal ist die Zubereitung in der Fritteuse bei 150°C. Die Zubereitung mit der Mikrowelle ist möglich.

Preis:
3,00€
Immer drei Apfelringle verpackt und vakuumiert, mit ca. 200-250g

Bierbauchwärmer

Wenn Du ihn schon nicht bei uns füttern darfst, dann halten wir ihn wenigstens warm.

Der originale und limitierte Vier Peh ★ Bierbauchwärmer ★ und unsere Kult & Kultur-Wärmflasche von Fashy. Sehr gut geeignet als Geschenkidee oder um es sich auf der Couch warm ums Herz zu machen.

Beschreibung:
Die glatte Erwachsenen-Wärmflasche mit 2,0L Füllvolumen und großem Einfüllgewinde kommt aus dem Hause "Fashy".

"Fashy" ist so ziemlich der wertigste Hersteller, wenn es um Wärmflaschen und Badelatschen geht. Das Material ist recyclingfähig, geruchsneutral und das Druckmotiv färbt nicht ab.

Hinweise:
Die Wärmflasche bitte nicht in der Mikrowelle erhitzen, keine Zusätze wie Kochsalze oder ähnliches verwenden bzw. einfüllen und das Zweckentfremden als Bier- oder Weinschlauch ist auch nicht empfohlen ;o)


Details:
Breite: ca. 19 cm, Höhe: ca. 30 cm, Füllvolumen: 2,0L, 4-Farbiger Druck

Preis:
20,00€
Versand auf Anfrage.

Kult-Wärmflasche

Wenn Du ihn schon nicht bei uns füttern darfst, dann halten wir ihn wenigstens warm.

Der originale und limitierte Vier Peh ★ Bierbauchwärmer ★ und unsere Kult & Kultur-Wärmflasche von Fashy. Sehr gut geeignet als Geschenkidee oder um es sich auf der Couch warm ums Herz zu machen.

Beschreibung:
Die glatte Erwachsenen-Wärmflasche mit 2,0L Füllvolumen und großem Einfüllgewinde kommt aus dem Hause "Fashy".

"Fashy" ist so ziemlich der wertigste Hersteller, wenn es um Wärmflaschen und Badelatschen geht. Das Material ist recyclingfähig, geruchsneutral und das Druckmotiv färbt nicht ab.

Hinweise:
Die Wärmflasche bitte nicht in der Mikrowelle erhitzen, keine Zusätze wie Kochsalze oder ähnliches verwenden bzw. einfüllen und das Zweckentfremden als Bier- oder Weinschlauch ist auch nicht empfohlen ;o)


Details:
Breite: ca. 19 cm, Höhe: ca. 30 cm, Füllvolumen: 2,0L, 4-Farbiger Druck

Preis:
20,00€
Versand auf Anfrage.

Kulturbeutel Natur

Unser ★ Kulturbeutel ★, mit zwei verkettelten Zuziehkordeln in stabilen Ösen, ist der ideale Begleiter für den gepflegten Biereinkauf.

Turnbeutelvergesser machen automatisch eine Top-Figur.

Beschreibung:
Unser naturfarbener Kulturbeutel wurde von uns in Handarbeit, mittels Siebdruck, mit schwarzem oder weissem Motiv bedruckt und anschließend sehr lange neben Bierflaschen und Zapfhahn handgestreichelt.

Hinweise:
Um den Druck und das Material zu schonen, empfehlen wir den Kulturbeutel bei maximal 30° C Waschtemperatur zu waschen. Vor dem Waschen einfach auf links drehen, also umkrempeln und nicht im Wäschetrockner trocknen.


Details:
Breite: ca. 36 cm, Höhe: ca. 46cm, Volumen: ca. 12 l, Material: 100% Baumwolle 140 g/m², Öko-Tex Standard Zertifiziert, Farbe ''Natur" oder "Schwarz", einfarbiger hausgemachter Siebdruck

Preis:
6,00€
Versand auf Anfrage.

Kulturbeutel Schwarz

Unser ★ Kulturbeutel ★, mit zwei verkettelten Zuziehkordeln in stabilen Ösen, ist der ideale Begleiter für den gepflegten Biereinkauf.

Turnbeutelvergesser machen automatisch eine Top-Figur.

Beschreibung:
Unser schwarzer Kulturbeutel wurde von uns in Handarbeit, mittels Siebdruck, mit schwarzem oder weissem Motiv bedruckt und anschließend sehr lange neben Bierflaschen und Zapfhahn handgestreichelt.

Hinweise:
Um den Druck und das Material zu schonen, empfehlen wir den Kulturbeutel bei maximal 30° C Waschtemperatur zu waschen. Vor dem Waschen einfach auf links drehen, also umkrempeln und nicht im Wäschetrockner trocknen.


Details:
Breite: ca. 36 cm, Höhe: ca. 46cm, Volumen: ca. 12 l, Material: 100% Baumwolle 140 g/m², Öko-Tex Standard Zertifiziert, Farbe ''Natur" oder "Schwarz", einfarbiger hausgemachter Siebdruck

Preis:
6,00€
Versand auf Anfrage.